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大寒节气养生饮食

编辑:民俗文化 日期:2017/5/27 14:02:41来源:www.suanmingz.com 累计阅读:567次

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  在大寒节气里,这个时候也是需要注意的东西都会是需要多的,而这个时候也是容易发病的时候,而这个疾病就是心肌梗塞,所以都是在户外中也是需要注意到锻炼,同时和防寒的保暖,亦可在医生的指导下应用溶栓降脂、扩血管和防治心肌缺血缺氧的药物。一起来看看大寒节气养生饮食到底如何吧。



    关于大寒的饮食保健养生大全


  感冒最为重要,注意好感冒


  首防感冒,感冒是寒冬季节的常见病、多发病,容易诱发旧有疾病,如肺炎、肺心病、哮喘及慢性支气管炎等,对老人来讲这些容易引起心肺衰竭。故在寒冬季节,老年人要注意防寒,注意室内外温差不要过大,室内经常通风换气,调理好饮食,最好每天用冷水洗脸、热水洗脚,以提高免疫力。


  注意心梗预防,寒冬是心肌梗塞的发病高峰,这是因为人体受寒冷刺激后,血管收缩,血中纤维蛋白原增加,血液黏稠度增高,易形成血栓,从而导致心肌缺血缺氧,诱发心绞痛,重者发生心肌梗塞。因此,老年人在寒冬季节要加强户外体育锻炼,重视防寒保暖,室温最好控制在18℃至21℃,以防寒邪侵袭,诱发新病。亦可在医生的指导下应用溶栓降脂、扩血管和防治心肌缺血缺氧的药物。

    大寒节气养生的饮食保健知识


  韭菜粥


  原料:韭菜30~60克,粳米100克,精盐少许。


  制法:1、取新鲜韭菜,去杂洗净,切细待用。2、粳米淘洗干净,入锅,加适量清水煮粥。3、待粥沸时,加入韭菜和盐,同煮成稀粥。早、晚餐温热服用。


  功效:此粥具有温补肾阳,固精止遗、健脾暖胃、行气散血之功效。


  适用:适用于肾阳不足引起的形寒肢冷、阳痿遗精、慢性腹泻、腹中冷痛、小便频数、妇女白带多、月经痛等症。


  注意:1、韭菜煮熟、宜新鲜为佳,现煮现吃,隔夜粥不要吃。2、阴虚内热,患有眼疾者不宜食用。


  羊肉萝卜粥


  原料:精羊肉100~150克,粳米150克,萝卜1个,葱白、精盐各少许。


  制法:1、羊肉洗净,切成小块;萝卜洗净,切成两大块。2、将羊肉和萝卜入锅,加清水同炖,除去膻味,待羊肉将熟时,取出萝卜不要。3、将粳米淘洗干净,放入羊肉锅里,加进葱白煮成稀粥。加盐调味。供早、晚餐温热服食。


  功效:此粥具有助元阳、补精血、益虚劳之功效。


  适用:适用于肾虚劳损、腰背酸痛、足膝萎弱、形瘦怕冷的虚寒症。但是,热盛症者,如牙痛、喉痛、便秘、尿痛者等不宜食用。


  黄芪枸杞炖子鸡


  原料:童子鸡1只(约500克)、黄芪30克、枸杞子30克、白术10克,调料适量。


  做法:将童子鸡洗净,切为小块,加入诸补益中药和葱姜蒜盐酒等调料,用文火慢炖1小时,食肉喝汤。


  功效:有补中益气、滋阴助阳、增强机体抗病能力的作用。


  适用:适用于体质虚弱、易患风寒感冒者。


  八宝饭


  原料:糯米100克、大米100克、赤小豆50克、薏米50克、莲子20克、枸杞子20克、桂圆肉20克、大枣50克。


  做法:将赤小豆、薏米、莲子用清水洗净,浸泡2小时,再加入糯米、大米等,用旺火蒸熟,加白糖适量食用。


  功效:有健脾益气、养血安神的作用。


  适用:适用于身体虚弱、倦怠乏力等气血两虚的人群。


 


    大寒节气养生有方法


  老人有胃部疾病需要注意好胃部的保暖和养生


  冬季老年人要特别注意胃部保暖,饮食宜选温软、淡素及易于消化的食物为好,并做到少食多餐,忌食生冷,戒除烟酒,减少胃病发病机会。防胃病,隆冬季节,人体受寒冷刺激后胃肠发生痉挛性收缩,故有胃病的老年人冬季就容易旧病复发,比如消化性溃疡甚至引起胃出血、胃穿孔等严重并发症。


  冬季中风高发,这是因为冬季气温低,人体受寒冷刺激后全身毛细血管收缩,血循环外周阻力加大,左心室和脑部负荷加重,引起血压升高,加之天冷人们活动减少,血流速度慢,而所进食物中油脂较多,这些都是中风等高发的原因。防中风首先要做好高血压、冠心病、糖尿病等原发病的治疗,其次注意饮食清淡,减少高脂高盐饮食,服用一些中药比如活血化淤滋补肝肾滋阴潜阳的中成药。


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